pyaj ke pakode
प्याज के पकोडे
- आवश्यक सामग्री :
- बेसन - 2 बड़ा चम्मच
- प्याज़ - 1 बड़ा लम्बा कटा हुआ
- लहसुन अदरक का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
- हरी मिर्च - 2 बारीक कटी हुई
- हरा धनिया - 1 डंठल बारीक कटा हुआ
- हल्दी - 1 चुटकी
- धनिया पाउडर -1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - तलने के लिए
- बनाने की विधि :
- प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, मसालें, और बेसन मिला लें.
- फिर थोडा सा पानी डाल कर गाढा पेस्ट बना लें.
- अब कडाई में तेल गरम करें और पेस्ट से पकोडे बनाएं.
- 4-5 पकोडे एक साथ पकाएं और चटनी के साथ गरम गरम परोसें.
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